هندستان ۽ ڏکڻ-اوڀر ايشيا ۾ مقامي جڙي ٻوٽين جو هڪ وڏو تعداد خوراڪ-دوا-هومولوگس خام مال سان تعلق رکي ٿو. وڌ کان وڌ پروسيسر روايتي سج ۾ خشڪ ڪرڻ ۽ گرم هوا ۾ خشڪ ڪرڻ کي ويڪيوم منجمد خشڪ ڪرڻ سان تبديل ڪندا آهن ته جيئن ٻوٽن جي پولي فينول، غير مستحڪم تيل ۽ ٻين فعال مادي کي وڌ کان وڌ حد تائين محفوظ ڪري سگهجي. تنهن هوندي به، جڙي ٻوٽين جو مواد پيچيده فائبر جي جوڙجڪ جي خاصيت آهي. ڪجهه جڙي ٻوٽين ۾ تيز رفتار تيل جو مواد هوندو آهي ۽ منجمد خشڪ ٿيڻ دوران سرگرمي جي نقصان، غير مستحڪم تيل کان بچڻ ۽ ٽڪرائڻ جي خرابين جو شڪار ٿيندا آهن.
Pretreatment اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. جڙي ٻوٽين کي ترتيب ڏيو ۽ سڙيل نجاست کي ختم ڪريو؛ ٻوٽي جي حصن (پتي يا rhizomes) جي مطابق ڪٽڻ يا پوري ٻوٽي جي پروسيسنگ کي چونڊيو. جلدي ڌوئڻ کي مڪمل ڪريو ۽ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ فعال اجزاء جي وڏي پئماني تي ڦهلائڻ کان بچڻ لاءِ ڊگھي عرصي تائين ٻرڻ کان پاسو ڪريو. ٽري لوڊ ڪرڻ کان اڳ مٿاڇري جو پاڻي مڪمل طور تي ڪڍيو. ڪجهه rhizome جڙي ٻوٽين کي هڪجهڙائي جي ٿلهي ۾ ڪٽيو وڃي ته جيئن مسلسل منجمد خشڪ ڪرڻ جي ڪارڪردگي.
پنن جي قسم ۽ rhizome-قسم جي جڙي ٻوٽين لاءِ اڳي منجهيل گهرجون مختلف آهن جن ۾ جدا جدا جدا جدا نقطا آهن. پتلي پتي واري مواد کي گھٽ کان اڳ منجهيل مدت جي ضرورت آهي. ٿلهي rhizomes کي گھٽ گرمي پد جي ضرورت هوندي آهي ۽ مڪمل ڪور- منجمد ٿيڻ لاءِ وڌيڪ وقت رکڻ جي ضرورت هوندي آهي. نامڪمل اڳي منجمد ٿيڻ سبب جزوي پگھلڻ جي عمل ۾ جزوي پگھلڻ ۽ فعال مادو جي سخت تباهي.
آبهوا واري مرحلي ۾ غير مستحڪم تيل جي حفاظت ڪريو. غير مستحڪم تيل آساني سان تيز گرمي جي حالتن هيٺ ڀڄي ويندا آهن، تنهنڪري شيلف جي درجه حرارت کي تمام گهڻو مقرر نه ڪيو وڃي. انڌو نه ڪريو تيز چڪر جو تعاقب ڪريو؛ اوور-تيز سربليميشن غير مستحڪم موثر اجزاء جي نقصان کي وڌائي ٿو. اعتدال پسند-خالي کي اپنائڻ لاءِ توازن جي ڪارڪردگي ۽ سرگرمي برقرار رکڻ.
ڊسچارج ڪرڻ لاءِ: تيار ٿيل جڙي ٻوٽين جون شيون چڱيءَ طرح ترقي يافته سوراخ آهن ۽ نمي کي تمام تيز جذب ڪن ٿيون. پريشر ڇڏڻ دوران انٽ-گيس واپس ڀرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. ڊسچارج ٿيڻ کان پوءِ فوري طور تي پيڪنگ شروع ڪريو ۽ هوا جي نمائش جي مدت کي گھٽ ڪريو. نمي جذب ٿيل جڙي ٻوٽين جون شيون معيار جي خرابي جو شڪار ٿين ٿيون ۽ ڦڦڙن جو شڪار ٿين ٿيون.
ان کان سواء، تبديلي جي مٿان صفائي تي ڌيان ڏيو. ڪيتريون ئي جڙي ٻوٽي خاص غير مستحڪم گند کي آزاد ڪن ٿا. مڪمل طور تي صفائي ۽ صاف ڪرڻ لازمي آهي ٻين کاڌي جي مواد جي بيچ کي تبديل ڪرڻ کان اڳ، ڪراس ذائقي کي روڪڻ لاء. مڪمل زنجير ڪنٽرول، جنهن ۾ ترتيب ڏيڻ-واسڻ، مختلف اڳ- منجمد ڪرڻ، گهٽ-درجه حرارت جي آبهوا ۽ تيز خارج ڪرڻ-پيڪيجنگ شامل آهي اعلي سرگرمي منجمد خشڪ جڙي ٻوٽي جي پيداوار کي فعال ڪري ٿو.
