1. جائزو

ويڪيوم منجمد ڊرير عام طور تي منجمد ڊرير طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو گهٽ درجه حرارت ۽ ويڪيوم جي حالتن هيٺ مواد مان نمي کي هٽائڻ لاءِ فزيڪل سربليشن جو طريقو اختيار ڪري ٿو. روايتي خشڪ ڪرڻ واري سامان جي برعڪس، اهو خام مال جي اصل ساخت، سرگرمي ۽ غذائيت کي نقصان نه ڏيندو. ھن فائدي جي ڪري، منجمد ڊرائر وڏي پيماني تي استعمال ڪيا ويندا آھن ڪيترن ئي اعلي-پريزيئن پروسيسنگ صنعتن ۾.

2. ڪم ڪرڻ جو اصول

منجمد- خشڪ ڪرڻ واري عمل ۾ ٽي اهم مرحلا شامل آهن: اڳ- منجمد ڪرڻ، پرائمري خشڪ ڪرڻ ۽ ثانوي خشڪ ڪرڻ. پهرين، مواد کي انتهائي-گهٽ درجه حرارت تي مضبوط برف ۾ ڄمايو ويندو آهي. ان کان پوء، ويڪيوم دٻاء هيٺ، برف سڌو سنئون پاڻيء جي بخار ۾ بغير مائع پاڻيء ۾ ڳري ٿو. آخرڪار، ڊگھي مدت جي بچاءَ لاءِ گھٽ نمي جي شرح حاصل ڪرڻ لاءِ باقي بچيل پاڻي کي وڌيڪ ختم ڪيو وڃي ٿو.

3. بنيادي جوڙجڪ

هڪ معياري ويڪيوم فريز ڊائريڪٽر بنيادي طور تي چار بنيادي سسٽم مان ٺهيل آهي. ريفريجريشن سسٽم گهٽ-گرمي جي گرمي مهيا ڪري ٿو. ويڪيوم سسٽم تخليق لاءِ سيل ٿيل ويڪيوم ماحول پيدا ڪري ٿو. حرارتي نظام سڪي وڃڻ کي تيز ڪرڻ لاءِ نرم گرمي فراهم ڪري ٿو. ذھني ڪنٽرول سسٽم خودڪار طريقي سان درجه حرارت، ويڪيوم درجي ۽ هلندڙ وقت کي مستحڪم ۽ مسلسل خشڪ معيار کي يقيني بڻائي ٿو.

4. پيداوار جا فائدا

منجمد خشڪ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي کي گرم هوا خشڪ ڪرڻ ۽ ٻين روايتي خشڪ ڪرڻ جي طريقن تي واضح فائدا آهن. اهو مڪمل طور تي غذائي اجزاء، حياتياتي سرگرمي ۽ مواد جو اصل ذائقو برقرار رکندو آهي. تيار ڪيل شين ۾ يونيفارم پورس ڍانچي آهي، جيڪا تيز ريهائيڊريشن ڪارڪردگي آڻيندي آهي. ان کان علاوه، ويڪيوم ماحول کي مؤثر طور تي بيڪٽيريا جي پيدائش کان بچائيندو آهي، تنهنڪري پروڊڪٽس گهڻي وقت تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. مواد سڪي وڃڻ کان پوءِ سڪي نه سگهندو، ڦاٽندو يا نه ٿيندو.

5. مکيه ايپليڪيشن فيلڊز

منجمد خشڪ ڪندڙ صنعتن جي وسيع رينج کي ڍڪيندا آهن. کاڌي جي صنعت ۾، اهي ميون، ڀاڄيون، گوشت ۽ صحت جي خوراڪ کي خشڪ ڪرڻ لاء استعمال ٿيندا آهن. دواسازي جي صنعت ۾، اهي حياتياتي استحڪام کي برقرار رکڻ لاء ويڪسين، اينٽي بايوٽيڪڪس، سيرم ۽ مائڪروبيل اسٽرين کي پروسيس ڪندا آهن. ان کان سواء، هي سامان پڻ زيبائشي خام مال، ٺيڪ ڪيميائي ۽ ليبارٽري سائنسي تحقيق لاء مناسب آهي.

6. مارڪيٽ جي ترقي جو رجحان

صنعتي پيداوار جي مسلسل اپ گريڊ سان، منجمد خشڪ ڪندڙ ڄاڻ، توانائي جي بچت ۽ تنوع جي طرف ترقي ڪري رهيا آهن. جديد فريز ڊرائر ذھني ٽچ اسڪرين ۽ ريموٽ مانيٽرنگ افعال سان ليس آھن، جيڪي هلائڻ آسان آھن. ٺاهيندڙن کي توانائي جي استعمال ۽ شور کي گهٽائڻ لاء اندروني جوڙجڪ کي بهتر بڻائي ٿو. في الحال، ڪسٽمائيز ماڊل ننڍي ليبارٽري جي قسم کان وڏي صنعتي قسم تائين موجود آهن گراهڪن جي مختلف ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ.